闲置地变蟹塘 山泉水养出好螃蟹
秋风起，蟹肥膏黄。在湖北长阳土家族自治县贺家坪镇渔泉溪村，提起地笼，青壳干净的大闸蟹在山泉清水里挥舞蟹钳。曾几何时，这里是一片闲置地。养殖户李鸿敏锐捕捉到市场信号：夜宵市场火热，螃蟹、小龙虾受年轻人喜爱，但宜昌本地却鲜有大闸蟹养殖。看到山泉水水质出众，他动了试养大闸蟹的念头，与父亲李在炯一道，把荒地一步步改造成蟹塘。
对标阳澄湖 泉水长流天然调水
父子俩先后尝试养殖泥鳅、鳝鱼和小龙虾积累经验，在当地政府支持下专程到江苏阳澄湖考察，再对照家乡溶洞山泉反复比对：泉水富含天然矿物质，水质可对标阳澄湖；山区昼夜温差大，水草不惧盛夏高温；本地盛产玉米、大豆，可就地取材作饵料。养殖初期蟹塘水体曾出现浑浊，专家现场“把脉”后指出：利用山泉水不断放流更替，长流水本身就是天然调控剂，问题迎刃而解。
60亩首茬产值80万至100万元 90多户村民受益
今年，60亩蟹塘迎来首茬产出，预计产量在12000斤以上，产值预计80万至100万元。业内人士品鉴后评价，泉水蟹黄满膏肥、外壳洁净，品质喜人，父子俩正尝试进军武汉、江苏等中高端市场。创业红利也传导到农户：全村90多户村民把土地流转给基地，村民熊方伦把2.8亩撂荒地流转出去，每年拿租金，还能在基地打零工，“每月有一千多块钱，是件好事”。
益农网观察：一村一品的关键是找到“人无我有”的资源禀赋。渔泉溪村把溶洞山泉这个隐形资产变成了大闸蟹的品质卖点，又用“土地流转＋务工”把红利分给乡亲。山区村庄发展特色产业，先摸清自己的水质、气候、物产底牌，再决定种什么、养什么。
