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小策略难改大滞销
2011年临县红枣出现滞销后，媒体曾发起鼓励人人购买红枣的行动。窝窝团[微博]太原站甚至与枣业公司合作，推出用户花费12.5元便可购买到临县红枣1公斤的优惠活动。但所有这些努力并不能彻底改变红枣大面积滞销的现状。
山西力通食品有限公司是一家红枣初加工企业，总经理刘绍君告诉记者，2010年一年他的公司销售临县的红枣有几万箱，2011年变成1000多箱，去年甚至只卖了几百箱。本地红枣销售减少并不是说他公司整个红枣销量在下降，相反每年销售都在以20%的速度递增。
刘绍君说，之所以本地红枣的销量减少是因为本地红枣档次较低，口感不如新疆红枣好。最主要的原因还是本地红枣价格高，市场竞争力弱。刘绍君说，近几年除了新疆之外，山东、河北、陕西等地的红枣对山西红枣销售冲击也比较大。
天津山西商会会长张世伦在一次接待山东一位客人时，对方提供的山东栖霞苹果外观品相非常好，而这位客人也认为，品相是山东苹果市场占有率较高的一个主要原因。只是以前大多数销往国外，才给山西苹果留下了国内的市场空间。这两年国外市场不好，山东苹果重返国内市场，就造成了山西苹果出现滞销。
一位去年在太原市场销售苹果的果农告诉记者，从去年11月份开始，她从运城老家多次运输大约500多袋苹果，每袋15公斤左右，到过年前已全部销售一空。她的苹果到太原后并没有去果品批发市场，而是在小区门口销售。但凡买过苹果的人都评价说“口感好，价格便宜”。这位果农说，她从老家拉过来一公斤大约1.6元左右，加上运输费用，成本也就2.4元／公斤，采取整袋销售的办法，一公斤大约能赚1.6元。
杨宝祥告诉记者，他的辣椒卖不动之后，他也会将辣椒送到附近的干货店去销售。不过他不认为这是一个从根本上解决滞销问题的方法，因为干货店的销量实际上非常有限。
省农业厅新闻中心一位人士在听记者讲述这些销售策略时也认为，解决农产品卖难问题，最主要还是实现信息对称，以销定产。如果一味地靠天吃饭，农产品销售会一直处在丰产不增收的怪圈当中。这位人士说，省农业厅目前也只能通过全国的各个批发市场向农民提供实时的农产品销售价格，搭建产销对接平台。至于如何销售？最好还是交给市场本身，因为前些年总出现一些政府引导农民种植反而出现滞销的情形。
