生猪均价跌破10元关口
据Mysteel农产品数据，2026年10月12日全国外三元生猪出栏均价为10.01元/公斤，较昨日下跌0.15元/公斤。其中新疆价格为最低价9.12元/公斤，福建价格为最高价11.61元/公斤。另一监测口径显示，10月12日外三元标猪出栏均价10.09元/公斤，猪价下跌0.04元，市场重心回撤至近10元/公斤。从地区反馈分析，全国南北7个产区重点监测的28个地区生猪市场维持跌多涨少格局，东北、西北以及西南地区标猪均价全面跌破10元/公斤，华北部分报价同步走低，高价地区华东以及华中主流报价回落至10至10.5元/公斤左右，市场呈现南北通降的局面。
供需基本面偏空
支撑猪价走弱的逻辑主要有四个方面：其一，国庆小长假落幕，消费市场回归冷清，虽然季节性需求进入旺季，但受替代品供应充足及节后消费惯性回落影响，屠宰场开工率偏低运行，样本屠企开工率回撤至30%左右；其二，天气逐步转凉，季节变化阶段猪场疫病压力陡增，多地气温大幅波动，生猪育肥应激风险加大，加剧养殖端出栏意愿；其三，集团猪企出栏压力增加，10月样本猪企出栏计划环比增幅1.91%，上旬出栏缓慢，中下旬供应压力偏大；其四，肥标生猪价差缩水，适重商品猪供应增强，二育补栏信心不足，抑制市场看涨情绪。近期多地猪价已跌至成本线以下，养殖端整体处于亏损区间。
益农网提醒
猪价持续走弱，养殖户要理性看待行情，切忌赌行情压栏惜售，也不要恐慌性集中出栏砸价。建议算好成本账，及时淘汰低产母猪、优化种群结构，通过降低料肉比、提高管理水平来压缩成本。秋冬季节是疫病高发期，务必做好生物安全防控，重点防范非洲猪瘟等重大疫病。有条件的养殖场可关注生猪价格保险、期货套保等风险对冲工具，锁住合理利润。
