来源：综合报道
60多个商贩全跑了
甲醛白菜事件持续发酵，后续连锁问题全部暴露。河北张家口康保县甲醛白菜事件全网刷屏后，市场恐慌情绪快速蔓延。当地种植户正在对接收购订单，六十多名外地商贩得知舆情后直接停止交易、离开产地。多个外地市场直接限制康保白菜入场流通，本地白菜销路瞬间被切断。一车问题白菜引爆热搜，撕开了生鲜长途流通环节的隐秘乱象。部分收购商为压缩运输成本、减少果蔬损耗，违规使用一类致癌物甲醛溶液浸泡白菜根部保鲜，此举彻底引爆食品安全舆论，也让当地整个白菜产业遭遇毁灭性信任危机。
1.1万亩白菜积压田间
截至8月25日，康保县白菜种植面积2.75万亩，1.1万亩成熟白菜无法正常售出，全部积压在田间地头。康保县是北方重要错季白菜种植基地，白菜种植、外销是当地农户的核心收入来源。事件曝光后，市场消费端产生普遍信任疑虑，各地采购商暂停采购康保白菜，本地成熟白菜出现大面积滞销。当地监管部门已经快速出手，在各个外运路口设卡严查，全面整治白菜运输环节的违规问题。但信任危机的修复需要时间，短期内白菜滞销局面难以根本扭转。
9月20日霜冻期临近
当地气候条件存在硬性时间限制。9月20日前后，康保县将迎来霜冻期，距离霜冻期不足一个月，时间非常紧迫。如果不能在霜冻前采收销售，大量白菜将被冻坏在地里，农户损失将进一步扩大。已经采收的白菜面临冷库库容吃紧的问题，由于外地收购商大量撤离，采收的白菜无法及时外运销售，只能暂时存入冷库。但冷库容量有限，随着采收的白菜不断增加，冷库库容日趋紧张。部分农户由于冷库满仓，采收的白菜无处存放，只能堆放在田间地头，面临腐烂变质的风险。
守规矩菜农太冤
很多人可能不清楚，当地农户全程只负责蔬菜种植与田间交付，收购、保鲜、外运的全部流程均由外来商户、本地收购商独立操作。个别采购商的违法行为，却让康保县全体白菜种植农户造成大范围负面影响。黑心商贩被依法查处，可守规矩的农户和正规合作社，却陷入了滞销破产的绝境。菜农们叫苦不迭，辛苦劳作大半年的成果面临积压腐烂，却因为个别不法商贩的行为而蒙受巨大损失。当地部门已明确表示，个别采购商违法与本地菜农无关，正在积极采取措施帮助菜农拓宽销售渠道，减少损失。
事件反思与建议
康保白菜滞销事件，暴露出农产品产区在质量管控、品牌保护、危机应对等方面的短板。事件反思：一是加强农产品质量追溯体系建设，实现从田间到餐桌的全程可追溯，明确各环节责任主体。二是加强流通环节监管，严厉打击违规使用保鲜剂等行为，对违法商贩依法严惩。三是打造区域公共品牌，提升产品辨识度和信任度，增强品牌抗风险能力。四是建立危机应对机制，一旦出现问题及时发声澄清，避免事态扩大，保护合法农户权益。五是完善农产品价格形成机制和风险保障机制，增强农户抗风险能力。六是加强对采购商的管理和约束，建立采购商信用档案，对违法违规采购商实行行业禁入。
益农网呼吁
康保白菜滞销事件牵动人心，1.1万亩白菜积压田间，60多个商贩全跑了，9月20日霜冻期临近，守规矩的菜农太冤。个别不法商贩的违法行为，不应由全体菜农买单。建议当地政府和行业协会尽快介入，一方面帮助农户拓宽销售渠道，协调外地市场和采购商采购，开展农超对接、农社对接、电商直播等多种方式促销；另一方面加强质量监管，对违规使用甲醛的行为严厉打击，重建市场信任。也呼吁广大消费者和采购商理性看待个别事件，不要因噎废食，让老实农户的辛勤劳动得到应有回报。
