托市启动 主产区价格企稳回升
随着河南8月13日率先启动2026年小麦最低收购价预案，小麦市场情绪明显回暖。据市场监测，8月15日主产区小麦收购均价回升至1.213元/斤，山东、河北、江苏等多地面粉企业陆续上调收购价0.5分至1分。托市收购作为国家宏观调控的重要工具，在市场价格低于最低收购价时敞开收购，有效稳定了种粮农民收益预期。
“政策底”托稳 反弹高度受限
业内分析认为，1.19元/斤的托市价已成为当前小麦市场的“政策底”，对价格形成有力支撑。但从基本面看，终端面粉需求仍显疲软，消费端对高价小麦接受度有限，限制了价格的反弹高度。在政策托底与需求疲软的博弈下，预计短期小麦价格将围绕托市价附近窄幅波动、温和运行。
玉米新粮上市 价格承压运行
与小麦企稳不同，玉米市场正面临新粮集中上市的压力。监测显示，8月15日山东深加工到货从不足40辆骤增至410多辆，均价1.174元/斤涨跌各半；东北新粮报价2200至2300元/吨，中储粮竞采成交2295元/吨形成托底。新粮集中上市叠加下游需求偏弱，预计玉米价格短期将弱势运行。粮棉油市场整体呈现“小麦政策托底、玉米承压分化”的格局。
