广州联丰水产生产的第一代台湾泥鳅与同类产品相比具有以下几点优势：
1.底栖性 。台湾泥鳅喜欢浮在泥巴表面。一般情况很少游到水体的上、中层活动。
2、喜温性。台湾泥鳅泥鳅的最适水温为18——24℃
3、耐低氧 台湾泥鳅比一般的鱼类更耐低氧，泥鳅除了能够用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠辅助呼吸。肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。
4、夜食性，也可在白天摄食。经过驯化的台湾泥鳅一般在上午7——10点，和下午的16——18点吃食比较多。
5、食性杂。台湾泥鳅在全长为3-5厘米时，喜食腐植质
6、台湾泥鳅生长快，养殖周期短。不钻泥、没有夏眠和冬眠。
7、耐长途运输。台湾泥鳅泥鳅只要表面上有些许水分，就可自主呼吸，为运输提供便利。
8、大泥鳅市场价格好。比一般的野生泥鳅市场价格要高。
