中国小麦供需和生产当前面临的主要问题
1.小麦进口量不断增加。2014年小麦取得大丰收，全国冬小麦产量达到11989.9万吨，比去年提高了3.5个百分点。这主要来自我国近年来重视小麦生产科技政策投入，再加上风调雨顺的天帮忙。在全国小麦播种面积近十年缓慢恢复增长的情况下，主要靠提高单位面积产量获得了丰收，实属不易。
但随着我国人口的不断增加和对优质小麦面粉的更多需求，我国近3年来小麦进口量不断增加，美国农业部2014年11月10日公布的报告称，2013/2014年度中国小麦进口预估为677万吨，是2010年中国进口小麦（123.07万吨）的五倍还多。
2.部分地区小麦面积播种减少趋势明显。在西北麦区，长期以来，由于小麦种植效益下滑，甘肃全省小麦种植面积持续下降，小麦播种面积已由1985年的2229.8万亩下降到2014年的1184.6万亩，29年内下降了1045.2万亩，减少了一半左右。导致甘肃省内小麦产不足需，每年全省小麦需求量约450万吨，而生产量仅250万吨左右，每年小麦缺口近200万吨，供需矛盾较为突出。
在江淮地区近年来秋季多雨连阴寡照，水稻（大豆）晚收且减产明显。安徽淮河地区水稻目前到11月10日大部分还没有收获，估计在11月中下旬前后可以收获，稻茬麦播种推迟半个多月左右。近年来由于种麦经济效益不高，许多群众放弃稻茬麦的种植，或者只种一季水稻，甚至有撂荒的现象。南方稻茬麦播种面积和产量有减少的趋势。
在华北地区，由于压缩超采地下水，河北黑龙港流域小麦播种面积有明显减少的趋势，河北省2014年减少小麦播种面积80万亩。京郊小麦播种面积也有减少的趋势。
由于明年最低收购价格维持2014年政策不变，种植效益下降。据神农网报道，预计2015年中国小麦播种面积为2.44亿公顷，较2014年下降0.7%。
3.今年暖冬小麦遭受冻害和干旱的风险加大。据国家气候中心报道，2014年厄尔尼诺（太平洋暖流）现象再次升级，预计12月份将会达到峰值，今冬我国北方地区或将迎来暖冬。
目前我国黄淮海麦区10月7日以前播种的小麦长势明显良好，如果遇到暖冬，明显有旺长的趋势，特别是黄淮南片麦区，小麦旺长和遭遇冬春冻害的风险明显加大。
黑龙港流域和山东德州、菏泽等地，由于是盐碱地，小麦出苗情况不好，特别是在年降水量只有500——600毫米，小麦玉米1年两熟，没有充分灌溉的地区，前茬玉米耗水量大，后茬小麦底墒不足的地区，小麦在暖冬期间遇到干旱胁迫的风险增大。
