笔者近日在北京市大兴区田家营村奥天农场了解到，该农场存栏生猪1万多头，年出栏2万多头，每年可节水5万吨。
步入养猪场，第一感觉是干净整洁，一排排白墙蓝瓦的猪舍掩映在绿树中，在这里看不见污水横流，闻不到猪粪恶臭。笔者经过严格消毒，在经理李金英的带领下来到猪舍，只见一头头活泼、干净的小猪在圈舍里走来走去。“我们这是生态养猪，猪舍划分了不同的功能区，饮水、排泄各有各的区域。”顺着李金英手指的方向看过去，发现“猪厕所”的地面为漏缝地板，粪便可通过缝隙直接掉入下方的池子里，省水又省工。
对于猪场的变化，猪场工人李海江最有发言权。“以前1名工人顶多管理一栋猪舍，每天都要拉着水管冲洗一次猪粪，如今这种生态养猪模式不需要用水冲洗圈舍，省事不少，1个人能管理3栋猪舍，也较传统养猪节水50%以上。”李海江说，除了猪舍每年能节水5万吨外，他们还在猪舍外建起了一大三小共四个集雨池，总容量达5万吨。下雨时，猪舍屋顶的雨水会流到屋檐下安装的排水沟里，再顺着水管汇集到地下的集雨池中。去年，猪场的集雨池共收集雨水近1万吨，全部用于泡猪粪、制沼气。
北京市畜牧业环境监测站副站长吴迪梅介绍说，像这样的智能化生态养猪场，京郊已建起10个示范点，并将在大兴、平谷、怀柔和密云等区县进行推广。同时，今年，该站还将推广猪舍节水型饮水器，当水位低于出水口时，系统可自动补水；水位高于出水口则停止供水，使饮水器水位始终保持在一定水平，从点滴做起，节约用水保护环境。刘菲菲
投稿人：中国农业大学
