粮食进口量加大
此外，市场人士还指出，粮食类期货品种受高温影响有限。
市场人士指出，今年的持续高温更多影响了粮食的质量，早籼稻在灌浆及成熟期经历高温就导致高温瘪熟，稻谷品质下降。与此同时，小麦头号生产国和消费国——中国小麦产区天气条件恶劣，小麦质量以及产量下滑。
过去几周内，中国已进口150万吨澳大利亚小麦。中国国家粮油信息中心预计，今年中国小麦进口量为500万吨，比上年增长73%，原因是国内小麦质量受到不利影响和国际小麦价格低廉。美国农业部此前也已将中国2013年至2014年的小麦进口预期上调了一倍多，从350万吨增至800万吨。
虽然中国的小麦进口量将创下9年来的最高水平，但是小麦价格可能继续下跌，因为全球供应将创下历史最高纪录，导致国际小麦价格下跌。联合国粮农组织（FAO）称，2013年全球小麦产量可能增长6.8%，达到创纪录的7.04亿吨。除美国农业产区天气条件改善外，欧洲和黑海等地区小麦丰产在望。
上周末，美国小麦期货价格进一步下跌，芝加哥期货交易所（ＣＢＯＴ）小麦２０１３年９月合约收于每蒲式耳６.６０５美元，比前一交易日上涨２.５美分，涨幅为０.３８％。
