(二)萝卜
1.施肥问题及施肥原则
针对萝卜生产中存在的重氮磷肥、轻钾肥,氮磷钾比例失调,磷钾肥施用时期不合理,有机肥施用明显不足,微量元素施用的重视程度不够等问题,提出以下施肥原则:
(1)依据土壤肥力条件和目标产量,优化氮磷钾肥用量,特别注意适度降低氮磷肥用量,增施钾肥;
(2)北方石灰性土壤有效锰、锌、硼、钼等微量元素含量较低,应注意微量元素的补充;南方蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂;
(3)合理施用有机肥料明显提高萝卜产量和改善品质,忌用没有充分腐熟的有机肥料,提倡施用商品有机肥及腐熟的农家肥。
2.施肥建议
(1)有机肥施用量:产量水平在1000——1500公斤/亩的小型萝卜(如四季萝卜)可施有机肥0.5——1方/亩;产量水平在4500——5000公斤/亩的高产品种施有机肥3——4方/亩。
(2)产量水平在4000公斤/亩以上:氮肥(N)10——14公斤/亩,磷肥(P2O5)4——6公斤/亩,钾肥(K2O)13——15公斤/亩。
(3)产量水平2500——4000公斤/亩:氮肥(N)6——10公斤/亩,磷肥(P2O5)3——5公斤/亩,钾肥(K2O)8——13公斤/亩。
(4)产量水平1000——2500公斤/亩:氮肥(N)4——6公斤/亩,磷肥(P2O5)2——4公斤/亩,钾肥(K2O)5——8公斤/亩。
对容易出现微量元素硼缺乏的地块,或往年已表现有缺硼症状的地块,可于播种前每亩基施硼砂1公斤,或于萝卜生长中后期用0.1%——0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施(也可混入农药一起喷施),每隔5——6天喷一次,连喷2——3次。
全部有机肥作基肥施用,氮肥总量的40%作基肥、60%于莲座期和肉质根生长前期分2次作追肥施用;磷肥料全部作基肥施用,钾肥以追施为主,占总量的60%以上,主要在肉质根生长前期和膨大期追施。
(三)大白菜
1.施肥问题及施肥原则针对大白菜生产中盲目偏施氮肥现象严重,一次施肥量过大,氮磷钾配比不合理,盲目施用高磷复合肥料,部分地区有机肥施用量不足,蔬菜地土壤酸化严重等问题,提出以下施肥原则:
(1)依据土壤肥力条件和目标产量,优化氮磷钾肥用量;
(2)以基肥为主,基肥追肥相结合。追肥以氮钾肥为主,适当补充微量元素。莲座期之后加强追肥管理,包心前期需要增加一次追肥,采收前2周不宜追氮肥;
(3)北方石灰性土壤有效硼、南方酸度大的土壤有效钼等微量元素含量较低,应注意微量元素的补充;
(4)蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂;
(5)忌用没有充分腐熟的有机肥料,提倡施用商品有机肥及腐熟的农家肥,培肥地力。
2.施肥建议
(1)有机肥施用量:产量水平在4500——6000公斤/亩,施有机肥4方/亩;产量水平在3500——5000公斤/亩,施有机肥3——4方/亩。
(2)产量水平4500——6000公斤/亩:氮肥(N)10——13公斤/亩,磷肥(P2O5)4——6公斤/亩,钾肥(K2O)13——17公斤/亩。
(3)产量水平3500——4500公斤/亩:氮肥(N)8——10公斤/亩,磷肥(P2O5)3——4公斤/亩,钾肥(K2O)10——13公斤/亩。
对于容易出现微量元素硼缺乏的地块,或往年已表现有缺硼症状的地块,可于播种前每亩基施硼砂1公斤,或于生长中后期用0.1%——0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施(也可混入农药一起喷),每隔5——6天喷一次,连喷2——3次;大白菜为喜钙作物,除了基施含钙肥料(过磷酸钙)以外,也可采取叶面补充的方法,喷施0.3%——0.5%的氯化钙或硝酸钙。南方菜地土壤pH<5时,每亩需要施用生石灰100——150公斤,可降低土壤酸度和补充钙素。
全部有机肥和磷肥条施或穴施作底肥,氮肥30%作基肥,70%分别于莲座期和结球前期结合灌溉分2次作追肥施用,注意在包心前期追施钾肥,占总施钾量的50%左右。